Смолоть кофе, добавить немного молотого миндаля. Сварить крепкий кофе.
В чашку положить чайную ложку сахара и чайную ложку растопленого со сливками шоколада. Сверху влить кофе, добавить столько же кипятка и сливок по вкусу.

Наслаждаться с закрытыми глазами.


PS. Шоколад со сливками вообще-то предназначался для печенек, но одну чайную ложечку взять можно.

PPS. Кстати, печеньки нужно выкладывать мааааленькие.
Смолоть кофе, добавить немного молотого миндаля. Сварить крепкий кофе.
В чашку положить чайную ложку сахара и чайную ложку растопленого со сливками шоколада. Сверху влить кофе, добавить столько же кипятка и сливок по вкусу.

Наслаждаться с закрытыми глазами.


PS. Шоколад со сливками вообще-то предназначался для печенек, но одну чайную ложечку взять можно.

PPS. Кстати, печеньки нужно выкладывать мааааленькие.
Сьогодні була кава у новій філіжанці з Butlers. Жовто-зеленій, вузькій та високій.

Щоб оновити філіжанку обрала сорт Ethiopian Djimma (King of Ethiopian Mochas), дрібно змолола, зварила, додала трохи води, вершків (33% жирності), солі на кінчику ножа та 1.5 ложечки цукру.
Вишов такий незвично-загадковий смак, якраз, щоб прокинутись.

А зараз зварю Kenyan Peaberry AA з дрібкою кардамону. :-)


PS Мені страшенно подобається молоти каву у ручній кавомолці!

малюночки )
Сьогодні була кава у новій філіжанці з Butlers. Жовто-зеленій, вузькій та високій.

Щоб оновити філіжанку обрала сорт Ethiopian Djimma (King of Ethiopian Mochas), дрібно змолола, зварила, додала трохи води, вершків (33% жирності), солі на кінчику ножа та 1.5 ложечки цукру.
Вишов такий незвично-загадковий смак, якраз, щоб прокинутись.

А зараз зварю Kenyan Peaberry AA з дрібкою кардамону. :-)


PS Мені страшенно подобається молоти каву у ручній кавомолці!

малюночки )
[livejournal.com profile] lana_svitankova таки спокусила мене зайнятися випічкою! Вчора після роботи я швиденько купила дві форми для мафінів (на 6 штук кожна) і сьогодні були варіаці на тему "пряних булочок по-дижонські".
...шо ж там було... )
[livejournal.com profile] lana_svitankova таки спокусила мене зайнятися випічкою! Вчора після роботи я швиденько купила дві форми для мафінів (на 6 штук кожна) і сьогодні були варіаці на тему "пряних булочок по-дижонські".
...шо ж там було... )
Взяти в руки щойно куплену нижку, ніжно погладити лискучу палітурку, розкрити на середині, вдихнути аромат паперу та друкарської фарби, закрити книжку та обійняти її, помріяти про години насолоди читанням, розкрити на першій сторінці і почати:

"Хорошо, когда утро в девять. Нет, в десять еще прекрасней, а в одиннадцать - уже разврат. К разврату кофе дОлжно подавать в постель, на таком деревянном подносике, и чтобы кофейник и сливочник серебряные, а чашечка прозрачного фарфора, а в сухарнице под салфеткой нечто благоуханное, похрустывающее и пышное, присыпанное корицей и ванильным сахаром." (с)

"Кофейная книга", составитель Макс Фрай
Взяти в руки щойно куплену нижку, ніжно погладити лискучу палітурку, розкрити на середині, вдихнути аромат паперу та друкарської фарби, закрити книжку та обійняти її, помріяти про години насолоди читанням, розкрити на першій сторінці і почати:

"Хорошо, когда утро в девять. Нет, в десять еще прекрасней, а в одиннадцать - уже разврат. К разврату кофе дОлжно подавать в постель, на таком деревянном подносике, и чтобы кофейник и сливочник серебряные, а чашечка прозрачного фарфора, а в сухарнице под салфеткой нечто благоуханное, похрустывающее и пышное, присыпанное корицей и ванильным сахаром." (с)

"Кофейная книга", составитель Макс Фрай


Взяти каву з ніжним легким смаком і зварити її з дрібкою квітів лаванди. Додати ложечку цукру, пити не гарячою і без молока.


Взяти каву з ніжним легким смаком і зварити її з дрібкою квітів лаванди. Додати ложечку цукру, пити не гарячою і без молока.